Category: Traveling & Kuliner

4 Macam Cokelat Indonesia Yang Mesti Dicoba

Cokelat merupakan makanan yang cukup popular di seluruh dunia, dan pembudidayaan cokelat juga sangat berpotensi di negara indonesia.

Di negara indonesia terdapat banyak jenis cokelat, namun Pipiltin Cocoa yang merupakan salah satu produsen cokelat di indonesia merekeomendasikan 4 jenis cokelat di indonesia yang mesti di coba, berikut adalah daftar cokelat yang merupakan rekomendasi dari produsen cokelat tersebut :

1. Cokelat Pidie Jaya, Aceh
Aceh bukan hanya terkenal dengan kopinya, namun cokelat aceh juga terkenal, rasa coklat milik aceh ini juga sangat kuat, cokelat aceh juga tergolong pahit. Dan cokelat aceh ini juga aman bagi yang sedang menjalankan program diet.

2. Cokelat Tabanan, Bali
Cokelat milik pulau dewata ini sudah tidak diragukan lagi rasanya, jenis cokelat milik bali ini adalah trinatario. tanaman cokelat ini di tanamn di ketinggian 200-250 meter dari permukaan laut. hal inilah yang membuat cokelat tabanan ini mengandung asam yang cukup.

3. Cokelat Tanazozo, NTT
Cokelat yang ketiga adalah cokelat milik NTT, cokelat ini di tanam di Rajawawo, Flores. Cokelat tersebut di olah dengan cara traadisional oleh masyarakatnya. cokelat milik NTT ini memiliki keunikan yaitu memiliki aroma cengkeh dan juga kopi namun rasanya tetap cokelat.

4. Cokelat glenmore, Jawa tengah
Cokelat yang terakhir ada cokelat milik jawa tengah, cokelat ini memiliki citarasa asam dan juga berry yang tinggi, selain itu cokelat ini juga memiliki rasa manis yang berasal dari madu. Dan cokelat ini bisa di bilang cokelat yang memiliki rasa paling seimbang.

Trik Menyimpan Kue Bulan Agar Bertambah Lezat

Pada umumnya kue bulan berukuran besar dan juga isian nya yang padat, hal ini membuat saat memakannya ini akan membuat perut yang keroncongan menjadi kenyang, karena citarasa nya yang manis kue bulan dapat membuat perut terasa kenyang lebih lama.

Tidak heran jika banyak orang menyukai kue bulan, dan menyantapnya di waktu yang berbeda. Agar kue bulan bisa tetap dalam kondisi baik walau di simpan dalam waktu yang lama, kuncinya adalah pada cara penyimpanannya.

Sari Fitria Wardani merupakan chef The Harvest mengatakan kalau menyimpan kue bulan lebih bagus di ruangan dengan suhu 17-22 dejarat celcius, menyimpan kue buland alam suhu tersebut dapat membuat kue bulan semakin lezat, hal ini karena minyak adonan dan juga minyak yang di keluarkan biji lotus tersebut membuat kue bulan lebih lembab dan saat di gigit rasanya lebih empuk.

Selain bertambah empuk kue bulan yang di simpan dalam suhu tersebut dapat membuat aroma kue bulan lebih tercium.

Menurut Sari justru sebaliknya jika menyimpan kue bulan dalam kulkas akan membuat kue bulan tersebut menjadi kering dan keras, tapi trik penyimpanan kue bulan ini juga berpengaruh terhadap kandungan kue bulan.

“Kue bulan yang berkualitas baik tidak perlu menggunakan bahan pengawet, justru tanpa bahan pengawet kue bulan awet di simpan hingga 1 bulan dengan suhu ruangan 17-22 derajat celcius”. ucap Sari.

Keindahan Air Terjun Moramo Kendari

Kendari merupakan salah satu tempat wisata yang terletak di sulawesi tenggara,
tempat ini memiliki potensi yang besar sebagai tempat wisata yang lumayan
menarik.

Di tempat ini terdapat spot-spot yang cantik dan juga keren, akan sangat di
sayangkan jika sudah berkunjung kewisata kendari tetapi tidak mengabadikan
momen tersebut dengan berfoto ria.

Tempat wisata yang terkenal di kendari adalah wisata pantai dan wisata alamnya, keindahan yang di tawarkan begitu indah dan juga mempesona serta tidak di ragukan lagi. salah satu buktinya adalah banyak wisatawan yang berkunjung ke kendari untuk menikmati keindahan yang terdapat di pulau tersebut.

Selain pantai, wisata alam yang indah dan juga mempesona di kendari adalah air
terjun Moramo, air terjun tersebut merupakan ikon wisata alam di kendari.

Lokasi air terjun moramo ini di konawe selatan, sulawesi selatan, air terjun
tersebut memiliki tujuh undukan, tujuh undukan tersebut bagi warga setempat
merupakan anugerah alam yang menakjubkan, karena air terjun moramo ini
dipercaya sebagai tempat mandi para bidadari oleh warga setempat.

Karena air terjun tersebut berada di dalam hutan, udara yang terdapat di air
terjun moramo ini juga sangat sejuk, banyak wisatawan yang mengincar tempat
wisata ini selain udara yang sejuk pemandangan di air terjun ini juga sangat
memukau. destinasi wisata ini juga sangat cocok bagi anda yang ingin mencari
ketenangan karena tempat ini memiliki suasan yang sangat tenang.

Kelezatan Sate Domba Garut

Di saat anda ada berkunjung ke Garut, jawa barat terdapat sebuah kuliner yang
wajib untuk anda coba, kuliner ini merupakan kuliner yang di buru pecinta kuliner
yaitu sate domba.

Di garut biasa nya domba di jadikan untuk ajang pertarungan yang di namai adu
domba, namun ada juga domba yang tidak bisa pakai untuk bertanding, maka domba tersebut diambil dagingnya untuk dikonsumsi.

Daging domba memang terkenal dengan kealotannya, untuk makan daging domba anda tidak bisa hanya mengunyah beberapa kali untuk melumatkan dagingnya. Kita harus mengunyah nya lebih lama agar membuatnya lebih lembut.

Namun, daging domba jika di olah oleh orang yang tepat maka rasanya akan
berubah menjadi emput dan sangat lezat.

Yani Maryani merupakan seorang wanita asal garut yang menjadi pedagang daging domba, seiring berjalannya waktu ia mencoba berkreasi dengan memakai daging domba dan membuatnya membuatnya menjadi makanan yang sangat lezat dan mempunyai daya saing.

Yani mengatakan kalau awalnya di hanya menjual daging mentah saja, akan tetapi dia pelan-pelan belajar mengolah daging domba tersebut menjadi sangat lezat dan empuk untuk di konsumsi, mulai dari sana lah yani mencoba mengolah daging domba menjadi sate dan menjualnya.

Sate yang di baut yani benar-benar memiliki rasa yang sangat berbeda dengan
olahan yang lainnya, tekstur daging hasil olahan yani benar-benar empuk, selain
daging yang empuk yani juga menambah kelezatannya dengan mencampurkan
bumbu buatannya dengan berbagai aneka rempah.

Hotel di Batam Menyajikan Menu Khas idul Adha

Bagi anda yang sedang berkunjung ke batam dan belum mempunya tempat yang tepat untuk makan siang atau lunch, coba lah berkunjung ke I hotel Baloi untuk mencicipi makan siang di hotel tersebut.

I hotel baloi ini berlokasi di kawasan komplek baloi kusuma indah, batu selicin, lubuk raja. di hotel ini tersedia paket makanan khas idul adha yang bisa anda coba, harga yang di tawarkan juga terjangkau. anda dapat menikmati makanan yang tersedia sepuasnya hanya dengan mengeluarkan biaya Rp 48.000 per orang.

Banyak menu makanan yang bisa anda cicipi di I hotel baloi ini, seperti menu makanan soto ayam lamongan, lontong, nasi liwet, opor ayam, daging kalio dan masih banyak lagi menu makanan lainnya, di jamin anda akan puas dan tidak kecewa jika makan siang di hotel tersebut.

Selain itu di I hotel baloi ini juga tersedia lalapan segar di tambah lagi sambal dan juga beragam aneka kerupuk, anda juga dapat menikmati minuman segar seperti es merah delima, puding, dan juga jajanan pasar serta potongan buah segar.

Jadi bagi anda yang tidak sempat untuk memasak atau yang memang sedang berwisata ke Batam, riau. Anda dapat langsung berkunjung ke I hotel baloi untuk menikmati makan siang dengan berbagai macam makanan khas idul adha.

Di hotel tersebut juga menyediakan makanan super pedas yang bisa anda coba, harga yang di tawarkan juga sama sebesar Rp 48.000, cocok bagi anda yang menyukai makanan pedas.

Gumuk Pasir Toraja

Di indonesia ternyata bukan hanya Jogja satu-satunya daerah saja yang memiliki gumuk pasir, gumur pasir juga ada di toraja, sulawesi selatan. gumuk pasir toraja juga tidak kalah indahnya dengan gumuk pasir yang ada di jogja.

Kelebihan gumuk pasir jogja yaitu memiliki lanskap landai, berbeda dengan gumuk pasir sumalu toraja, gumuk pasir toraja lebih berbukit dan juga permukaannya lebih padat di bandingkan dengan gumuk pasit jogja.

Gumuk pasir terbentuk bukanlah proses dari manusia, melainkan terbentuk karena proses alam. Angin lah hal utama yang membentuk gumuk pasir tersebut, angin membawa pasir sedikit demi sedikit dan bertumpuk hingga membuat sebuah gumuk, karena arah angin yang tidak beraturan membuat pasir yang bertumpuk tidak simetris dan yang terjadi adalah membentuk gunung yang meliuk-liuk.

Gumuk pasir di toraja memili dua tempat yang berbeda, gumuk pasir yang pertama kali eksis adana gumuk pasir yang berlokasi di depan geraja toraja, gumuk pasir ini mulau desember 2016 sudah banyak di ketahui orang banyak.

Sedangkan gumuk pasir sumalu, yang merupakan gumuk pasir kedua eksis pada september 2017 yang berlokasi di Buntu Rondo, Rantebua.

Di gumuk pasir sumalu ini anda dapat menikmati terbit dan terbenamnya matahari sambil duduk di atas gumukan. angin yang berhembus menemani hari anda. selain itu anda juga dapat menikmati segelas teh atau kopi digumukan pasir dengan membelinya lewat penjual yang terdapat di lokasi tersebut.

Lima Makanan Khas Sumatera Barat

Indonesia bagian Sumatera Barat yang sudah terkenal dengan Kulinernya. Hal ini sudah terlihat beberapa restoran atau Rumah Makan Padang yang sangat gampang untuk kita jumpai di berbagai pelosok daerah. Jika dari anda sendiri telah berkesempatan untuk mengunjungi daerah Padang atau daerah sekitarnya, anda bisa mencoba beberapa jenis makanan khas asli Padang yang tidak boleh anda lewatkan. Berikut ini lima makanan asli khas Padang yang harus anda coba.

1. Rendang

Rendang adalah salah satu makanan khas dari Minangkabau yang juga salah satu makanan yang masuk daftar hidangan terlezat di Dunia. Demi untuk mendapatkan cita rasa yang nikamat, Rendang biasanya dimasak dengan cukup yang lama dan berulang-ulang di masak dengan menggunakan santan.

2. Nasi Kapau

Nasi kapau ini telah di ambil dari nama wilayah asalnya, yaitu kapau sumatera Barat. Nasi kapau ini telah berbeda dengan nasi Padang. Makanan ini terdiri dari nasi, sambal, dan juga telah dilengkapi dengan lauk pauk dari khas wilayah kapau, salah satunya adalah Gulau nangka yang telah menjadi ciri khas nasi kapau tersebut. Nasi kapau ini telah terkenal di bagian Sumatera Barat dan dapat kita jumpai di wisata Bukit tinggi.

3. Ayam Pop

Ayam Pop adalah jenis makanan hasil olahan ayam yang telah di rebus dengan menggunakan air kelapa. Ayam Pop merupakan makanan sajian khas Sumatera barat seperti sama halnya dengan Rendang yang sering kita jumpai di Rumah makan Padang di seluruh Indonesia.

4. Teh Talua

Dilihat dari namanya, teh talua merupakan salah satu minuman khas Minangkabau. Bahan pembuatan minuman ini merupakan teh yang telah di capur dengan teluar, yang kemudian ditambahkan dengan sedikit gula untuk menciptakan rasa manis. Dalam sejarah, teh talua biasanya diminum oleh para petani untuk menambah stamina mereka.

5. Sate Padang

Di daerah seluruh kota Indonesia, sate padang ini sangat gampang untuk kita jumpai, dari beberapa rumah makan hingga penjual gerobak. Sate padang ini juga salah satu makanan kuliner khas minangkabau. Sate ini terbuat dari daging sapi, ayam, dan juga kambing yang telah di beri bumbu.

Ayam Tangkap Khas Aceh

Bagi anda penikmat kuliner, mendengar nama Ayam Tangkap tentunya tidak asing lagi, nama menu yang unik dengan citarasa yang sangat menggoda membuat makanan ini terkenal luas di ACEH.

Wisata anda kurang lengkap jika berkunjung ke ujung pulau sumatera tanpa menyantap makanan khas aceh yang satu ini, bukan hal yang sulit untuk mencari ayam tangkap. menu makan ini bisa anda temui dirumah makan ataupun hotel berbintang.

Ayam tangkap ini kadang di sebut juga dengan ayam sampah, menu ini bisa di sebut ayam sampah karena sajiannya di campur dengan dedaunan, dedaunan ini di pakai untuk penambah aroma selain penambah aroma dedaunan juga enak di makan. rasa dedaunan ini seperti keripik karena garing.

rasa yang di miliki ayam tangkap ini dominan gurih dan juga sedikit manis, ayam goreng ini bertekstur garing dan renyah bahkan sampai ke tulangnya, karena cara memasaknya di rebus dalam waktu yang cukup lama dengan di campur aneka rempah-rempah.

Ayam yang di gunakan untuk membuat ayam tangkap ini adalah ayam yang berumur sekitar 5-6 bulan, karena daging ayam bisa dikatakan tidak terlalu lembek atau keras, ayam seperti ini bisa di dapatkan dari peternak khusus di aceh.

Rempah-rempah yang di pakai untuk membuat ayam tangkap juga tidak sulit untuk di dapatkan, seperti bawang merah khas aceh, bawah merah biasa, bawang putih, garam, kunyit dan juga merica. dan untuk menambah aroma nya di tambah dengan daun salam koja atau temurui.

Kuliner ayam tangkap khas aceh ini memang benar-benar banyak di kenal orang banyak, jadi jika anda berkunjung ke ujung pulau sumatera jangan lupa untuk menyantap makanan ini.

Wisata Pulau Biak Papua

Setelah membahas banyak tempat wisata, kali ini kita akan menjelajah wilayah paling ujung timur indonesia yaitu wisata di provinsi Papua.

Di provinsi papua terdapat banyak tempat wisata, akan tetapi yang paling menonjol adalah wisata pemandangan bawah laut nya. tempat wisata yang akan kami bahas ini adalah pulau biak yang berlokasi di papua.

Pulau Biak merupakan pulau yang dulunya adalah tempat pertempuran antara amerika serikat dengan dai nappon di masa perang dunia II , di pulau ini terdapat banyak peninggalan sejarah yang membuktikan seberapa sengitnya peperangan saat itu.

Wisata pulau Biak terletak di lokasi yang sangat menarik, wisata ini wajib dikunjungi terutama bagi wisatawan yang mempunyai hobby diving. di lokasi wisata ini terdapat area tempat menyelam yang indah dengan pemandangan bawah laut yang sangat mempesona, seperti kepulauan Padaido, Meosindi, Tanjung Baran dan masih banyak tempat lain yang
indah lagi.

Pulau Biak merupakan tempat wisata pantai yang terkenal, dan tempat wisata ini sangat banyak diminati oleh wisatawan lokal maupun wisatawan mancanegara, pantai ini memiliki pemandangan yang memukau, selain pemandangan indah pantai ini di lengkapi dengan pasir putih di sepanjang pantai.

Bagi anda yang hobby diving segeralah kunjungi wisata alam ini, anda tidak akan menyesal jika mengunjungi tempat wisata yang satu ini, dan malahan jika anda sudah sekali mengunjungi wisata tersebut anda pasti akan merasakan ingin mengunjungi lokasi wisata ini kembali.

Pisang Plenet Semarang

Di jaman sekarang banyak sekali terdapat jajanan baru, dan jika mendengar jajanan pisang, untuk anak jaman sekarang yang terpikir di kepalanya pasti pisang goreng dan juga pisang nugget yang merupakan jajanan yang sedang trend di jaman sekarang.

Akan tetapi di kota semarang terdapat jajanan pisang yang kini sudah mulai jarang di temukan atau juga bisa di sebut dengan jajanan legendaris, karena jajanan ini sudah ada sejak dulu, jajanan pisang di semarang ini di sebut dengan nama pisang PLENET.

Jika anda yang suka hunting kuliner di indonesia, anda pasti tahu soal jajanan legendaris yang satu ini.

Cara memasak pisang plenet sungguh berbeda dengan jajanan jaman sekarang, pisang nugget. pisang nugget di masak dengan cara di goreng, sedangkan jajanan legendaris ini di sajikan dengan di bakar, akan tetapi seblum di bakar pisang tersebut di pipihkan terlebih dahulu. setelah di bakar pisang plenet di sajikan dengan berbagai topping, seperti coklat,
kacang, keju dan lain-lain.

Biasanya pisang plenet ini di buat dari pisang kepok yang sudah matang dari pohon, karena pisang jenis ini tidak lembek dan mudah untuk di pipihkan, rasa pisang yang sudah matang dari pohon juga lebih manis.

proses pembuatan pisang plenet tersebut diawali dengan di kupas terlebih dahulu, kemudian di bakar di atas bara arang sampai warnaya berubah jadi kecoklatan setelah itu pisang diplenet menggunakan dua papan hingga pipih san berbentuk agak bulat, pisang yang sudah di pipih di beri mentega kemudian di bakar lagi hingga matang.