Tag: Kuliner

Kulineran Yuk Dijalan Sabang, Murah Meriah Loh

Mungkin kalian ingin wisata kuliner didalam ibu kota namun bingung mau kemana ? Sebenarnya banyak tempat wisata kuliner yang terdapat di Jakarta. Hampir di setiap daerah di Jakarta memiliki beberapa tempat kuliner. Selain memiliki banyaknya pilihan makanan, harga yang ditawarkan juga dapat dibilang relatif murah, Tempat ini biasa menjadi favorit untuk orang – orang menghabiskan waktu atau yang ini mencari makan saat malam hari.

Jalan Sabang merupakan jalan raya yang terdapat di Jakarta Pusat tepatnya di belakang Gedung Sarinah. Siapa sih yang tidak mengetahui Sarinah? Tempat dimana Mcdonald di Indonesia pertama kali di buka. Nah jika kalian berputar ke belakang gedung ini, kamu bisa melihat sebuah jalan yang dimana sebelah kiri dan kanannya terdapat berbagai jajanan makanan. Mulai dari makanan ringan hingga makanan berat.

Yuk Intip Ada Apa Saja Disana

Disarankan saat ingin berkungjung ke Jalan Sabang, sebaiknya kamu menggunakan motor karena lebih praktis dalam mencari tempat parkir. Disana terdapat parkiran mobil juga sebenarnya, namun memiliki ruang yang sangat sempit sehingga memiliki resiko untuk tergores.

Disana, kamu bisa menjumpai berbagai jenis makanan dari berbagai daerah. Ada sate padang, nasi goreng, chinese food, ayam lamongan dan masih banyak lagi. Meskipun merupakan makanan pinggiran, harga yang diberikan relatif murah berkisar antara 25 sampai 40 ribu per porsi nya.

Namun tempat ini memiliki kekurangan dalam toilet umumnya. Karena bersifat pinggir jalan dan setiap tempat makan dibuka hanya pada trotoar jalan, jelas susah untuk mendapatkan toilet. Biasanya orang disana pergi ke Dunkin Donut untuk menggunakan toilet. Namun tidak mungkin jika menggunakan toilet namun tidak berbelanja sesuatu disana. Alhasil kamu akan mengeluarkan uang lagi untuk berbelanja di Dunkin.

Selain itu, disana juga terdapat berbagai pengamen dan pengemis. Nah disini yang bisa membikin kamu mengelus dada karena bisa setiap 5 menit sekali akan ada pengamen atau pengemis yang mampir ke tempat kamu. Mereka berusaha dengan berbagai cara, ada yang bermain suling secara tidak teratur, hanya mengemis namun ada juga yang benar – benar bagus menjadi pengamen. Semoga saja kalian mendapatkan yang bagus.

Wisata Kuliner Rekomendasi

Diantara berbagai macam tempat makan disana, pastinya ada beberapa yang menjadi rekomendasi untuk kamu kunjungi. Berikut merupakan beberapa rekomendasi yang menurut kami wajib kamu kunjungi :

  1. Claypot Popo

    Tempat makan chinese food dimana memiliki menu spesial dengan nasi yang disiram oleh telur. Namun kamu tidak bisa malam – malam untuk berkunjung kesini, tempat makan ini hanya sampai jam 9 malam saja. Selain menu andalan itu, kamu juga bisa mencoba masakan lain sepeti capcay, misua goreng atau kuah dan banyak lagi.

  2. Pempek Cawan Putih

    Memiliki nuansa seperti pada tahun 80an, restoran ini memiliki rasa yang tradisional yang sangat enak. Berbagai jenis pempek disajikan disini tanpa menggunakan pengawet atau pemutih sekalipun.

  3. Sate Jaya Agung

    Sate sapi dan kambing merupakan hidangan utama mereka yang sudah melegenda sejak tahun 1975. Selain itu ada juga sate ayam dan gulai kambing untuk mencoba variasi lainnya.

  4. Nasi Goreng Kebon Sirih

    Tidak jauh dari Jalan Sabang, hanya berbeda gang, tersedia makanan yang sempat fenomenal. Nasi goreng ini dimasak pada kuali besar dimana dicampur dengan daging kambing mentah. Kamu bisa melihat proses maskanya juga.

4 Wisata Kuliner di Binjai Murah dan Enak

Pulau Sumatera yang sudah dikenal sebagai tempat yang mempunyai kuliner dengan kekayaan dari rempah-rempahnya. Salah satu nya pada daerah Sumatera Utara yang banyak menyediakan kulinernya yaitu di Kota Binjai. Jika anda ada mengunjungi Kota Binjai jangan lupa untuk menyempatkan waktu untuk mencicipi makanan yang khas dan juga kaya akan rempah-rempahnya di Binjai.

Banyak tempat yang bisa anda kunjungi untuk menikmati kuliner pada saat anda singgah di Binjai. Binjai merupakan Kawasan yang tidak memiliki wisata alam. Jika anda mengunjunginya, janga khawatir anda mau kemana. Kota Binjai memang sangat dikenal akan wisata kulinernya.

Ada beberapa tempat kuliner yang ada di Binjai, anda wajib mencobanya ini dia salah satunya ada :

1. Kampung Kuliner

Kampung kuliner menyediakan tempat tongkrongan yang sangat kekinian sampai cocok untuk anda yang sedang ingin mencari tempat tongkrongan bersama dengan teman-teman anda.

Dikampung kuliner ini banyak disediakan variasi makanan yang ingin anda cicipi khas dari Kota Binjai ini. Tempat ini menjadi sasaran kumpulan anda muda karena lokasi yang sangat cocok untuk tongkrongan asik bersama teman-teman anda.

2. Pasar Kaget

Kota Binjai mempunyai banyak sekali tempat kuliner yang wajib anda singgahi pada malam hari. Pasar kaget bisa menjadi tempat anda untuk memanjakan perut kosong anda bisa mencicipi berbagai makanan yang ingin anda cicipi.

Jika anda ingin mendatangi lokasi pasar kaget itu pada malam hari ya karena siang hari anda pasti tidak akan ketemu. 😀

Untuk harganya juga tidak perlu anda khawatirkan. Karena hanya di pasar kaget Binjai tidak akan menguras kantong anda karena harga sangat terjangkau.

3. Punokawan

Punokawan salah satu tempat kuliner yang wajib anda kunjungi juga karena di rumah makan ini banyak sekali menyediakan makanan yang bisa anda coba nikmati.

Bagi anda orang Jawa yang ingin mencoba mencicipi cita rasa yang manis di punokawan tempat yang sangat cocok. Menyediakan tempat yang strategis dan nyaman untuk anda yang membawa keluarga.

4. Pondok Surya Binjai

Pada saat liburan anda bisa mencoba membawa keluarga anda berkunjung kuliner salah satu kuliner Pondok Surya yang mempunyai menu utama yang berua berbagai jenis sate-satean dan menu khas yang disediakan yaitu Tahu Bolak Balik. Jika anda berkunjung di Kota Binjai kurang lengkap jika anda masih belum mengunjungi Pondok Surya ini.

 

3 Rekomendasi Kuliner Lezat di Kota Medan

Ada banyak sekali tempat yang bisa dilakukan di Kota Medan, Ibu Kota Sumatera Utara. Kota Medan mempunyai banyak keindahan alam, beraneka ragam budaya, dan tempat kuliner yang lezat yang tidak boleh ditinggalkan pada daftar kegiatan berikut.

Kota yang mempunyai sebutan Kota Melayu Deli ini mempunyai banyak kuliner yang khas dan lezat yang bisa anda coba dan jangan anda lewati juga.

Ini ada 7 kuliner khas Medan yang bisa anda coba dan nikmati :

1. Bika Ambon

Meskipun mempunyai nama Bika Ambon tetapi kuliner ini bukanlah khas Ambon melainkan dari Medan. Jadi asal usulnya itu ternyata dari budayawan dan juga sejarahnya karena untuk pertama kali kue ini di jualkan di simpang Jalan Ambon-Sei Kera yang ada di Medan.

Bika Ambon ini dikelolah dari bahan telur, gula, dan juga santan yang diberikan rasa pandan, durian, keju dan juga rasa coklat. Kue ini dapat bertahan sampai empat hari dan bisa dijadikan sebagai pilihan oleh-oleh untuk kerabat dan keluarga.

2. Soto Medan

Hampir dari setiap daerah yang di Indonesia mempunyai soto yang ada khasnya masing-masing. Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Kudus dan lain-lainnya.

Tak kalah dari daerah yang lain, di Kota Medan juga mempunyai hidangan soto yang tidak kalah enaknya dengan daerah lain. Meskipun sama dengan nama di daerah lain yaitu soto, tetapi di Medan mempunyai ciri khas yang berbeda dengan soto daerah lain.

Soto Medan mempunyai kuah yang lebih kental yang berwarna kuning yang berisi yaitu daging, udang, bihun dan juga tauge lalu di campur dengan bawang goreng. Tidak lupa ditambah dengan perkedel dan juga kerupuk emping sebagai hidangan pendamping soto.

3. Kopi Sidikalang

Untuk para pencinta kopi pasti semua mengetahui jenis kopi ini yang berasal dari Sumatera Utara yang bernama Kopi Sidikalang.

Kopi sidikalang ini diperoleh dari kawasan Bukit Barisan yang dengan ketinggian 1472 mdpl yang mengandung kafein yang tinggi. Aromanya yang khas dan juga rasa yang membuat ketagihan.

 

4 Ramen Jepang Populer Asli Jepang

Ramen mempunyai banyak macam variasi di Jepang yang tergantung dari daerah asalnya masing-masing.

Terlihat tampak sama racikan ramen karena dengan campuran seperti mie, kuah kaldu, dan toping seperti char siu, telur dan juga daun bawang, sampai dengan pipilan jagung. Tetapi dari penikmat mi Jepang ini, pasti anda mengetahui jika ramen mempunyai banyak sekali variasi.

Ada beberapa wilayah di Jepang, dengan ramen yang diracik dengan cara yang berbeda. Kita sebut saja dengan gaya Sapporo, Kyoto sampai dengan Hakata.

Ada 4 ramen yang populer asli dari Jepang dari berbagai wilayah :

1. Ramen Sapporo

Seperti Hokkaido ada ramen Sapporo yang juga terkenal. Dari racikan yang standar menggunakan bahan tonkotsu (kaldi berbahan babi). Terlihat jika warna nya bening dari tambahan rasa kecap asin, garam dan juga miso.

Untuk jenis mie nya di pilih mi tebal dan keriting. Kemudian diberi topping dengan sayuran tumis, jagung, daging cincang bumbu miso, wakame dan juga butter. Ada juga yang menggunakan topping seperti kepiting yang utuh.

2. Ramen Kitakata

Selanjutnya Fukushima, anda dapat menemukannya dengan ramen kitakata yang khas. Citra rasa kaldunya yang sangat gurih karenakan berasal dari sarden yang kering dan tulang babi. Kebanyakan dicampur dengan kecap asin, ada juga yang menggunakan dengan kaldu shio atau disebut miso.

Mie yang dipilih ramen kitakata dengan mie yang tebal, pipih dan sedikit berkerut.

3. Ramen Tokyo

Salah satu ramen terletak di kota paling terkenal di Jepang yang ternyata menawarkan ramen yang sangat istimewa. Ramen Tokyo yang menggunakan tulang ayam, sarden kering dan juga sayur sebagai bahan pembuatan kaldunya.

Mie yang digunakan dengan mi keriting dengan tingkatan kematangan yang medium.

4. Ramen Kyoto

Ramen Kyoto terkenal akan penjuru negeri. Dari ciri utamanya yaitu dengan kaldu yang kental dan juga cita rasa yang dicampurkan dengan shoyu, kaldu ramen yang digunakan ramen Kyoto direbus menggunakan tulang babi, ayam serta sayuran.

4 Alasan Mengapa Kuliner Menjadi Bagian Penting Saat Travelling

Pada saat travelling, selain dari objek wisata dan budaya alam, makanan juga menjadi perhatian. Sampai menjadi bagian yang terpenting pada saat melakukan wisata dimanapun.

Karena pada setiap daerah mempunyai makanan khas. Menggunakan bahan dari bahan bumbu asli dari negara itu, bisa saja menjadi sesuatu yang unik dan dapat menjadi pengalaman yang baru. Selain itu makanan juga merupakan dari suatu produk dari budaya yang mempunyai dari cerita yang menarik.

Berikut ini ada beberapa alasannya :

1. Menemukan makanan yang baru

Pada saat travelling, pastinya yang akan masuk ke daftar yaitu tempat makan. Tidak hanya pada tempat wisata, pada saat anda singgah ke suatu daerah tentu saja yang dicari yaitu tempat makan untuk mengisi perut anda yang kosong.

Rasa pada masakan dapat tersimpan pada memori otak anda. Ini yang bisa membuat anda ketagihan dengan suatu daerah terutama dengan kulinernya.

2. Rasa autentik

Jika pada makanan itu bukan hanya berada dari negara asalnya saja, tentu akan ada sedikit rasa yang telah diubahnya. Sampai jika anda travelling, anda bisa memastikan makanan asli dari daerah itu. Dalam pemakaian bumbu autentik dan teknik memasak yang unik akan menjadi cerita menarik dari makanan tersebut.

3. Makanan sarat akan budaya

Sangat menarik jika anda pergi ke suatu tempat dengan berbeda negara dan pasti tidak akan ketinggalan untuk mencicipi makanannya. Contohnya saja, di Costa Rica, makanan yang berupa nasi, pisang dan juga aneka protein.

4. Menambah kebersamaan

Bisa mencicipi makanan baru tentunya akan semakin menambah keseruan jika bisa ditemani dengan seseorang pada saat travelling bersama dengan seorang foodies juga. Pada saat anda sendiri dan mencoba mencicipi makanan tersebut jangan khawatir.

4 Alasan Mengapa Kuliner Selalu Menjadi Hal Terpenting Pada Saat Travelling

Pada saat travelling, selain dari objek wisata budaya dan juga alam, makanan juga menjadi pusat perhatian. Sampai pada bagian terpenting pada saat berwisata dimanapun itu.

Hal ini disebabkan karena pada setiap daerah mempunyai makanan khasnya masing-masing. Dengan menggunakan bahan-bahan dan bumbu asli dari negara itu, tentu saja bisa membuat suatu yang menjadi unik dan juga dapat menjadi pengalaman baru. Selain itu juga makanan ini merupakan suatu produk yang mempunyai budaya dan ceritanya masing-masing.

Berikut ini beberapa alasannya :

1. Menemukan Makanan Baru

Pada saat travelling, tentu saja tidak mau ketinggalan yaitu mencicipi makanan yang khas pada suatu daerah, tak hanya pada wisata, pada saat anda singgah pada suatu daerah juga akan mencari tempat makan untuk mengisi perut anda.

Rasa dari makanan akan dapat tersimpan pada memori otak. Inilah yang bisa membuat anda kangen dengan suatu daerah terutama pada makanannya.

2. Rasa Autentik

Jika makanan itu bukan dari asal negaranya, tentu rasanya akan menjadi sedikit diubah. Sampai jika travelling, pastikan anda mencoba makanan asli dari daerah nya itu. Pemakaian bumbu yang asli dan juga teknik dari memasaknya yang juga unik bisa menjadi cerita yang menarik.

3. Menambah Kebersamaan

Jika anda mencicipi makanan baru pasti akan semakin seru jika berbarengan dengan seseorang. Apalagi jika saat travelling bersama seorang foodies. Tetapi, Jikapun travelling sendiran juga seru jadi jangan khawatir ya.

4. Membawa Bumbu dan Makanan Baru

Travelling juga bisa menjadi pengalaman baru untuk anda. Makan yang anda coba pada daerah yang anda kunjungi juga bisa anda aplikasikan di rumah. Apalagi jika anda mengikuti pelajaran khusus memasak.

Makanan Paling “GILA” Di Thailand Yang Wajib Kalian Coba

Makanan Paling "GILA" Di Thailand Yang Wajib Kalian Coba

Thailand merupakan negara di Asia Tenggara yang sangat populer di kalangan wisatawan. Di Thailand kalian bisa menemukan berbagai jenis makanan yang sangat enak. Untuk itu kita akan membahas makanan “gila” di Thailand yang tentunya tidak boleh kalian lewatkan.

Makanan pertama yang wajib kalian coba adalah Laeng Saeb. Makanan ini cukup populer di Thailand, terutama di Talad Rot Fai Ratchada, yakni pasar malam terbesar di Thailand. Laeng Saeb merupakan makanan yang menggunakan iga sapi sebagai bahan utamanya. Iga sapi akan direbus hingga lunak lalu disiram menggunakan kuah kaldu yang begitu kaya akan rasa dan ditambahkan potongan cabe rawit yang melimpah. Yang membuat makanan ini menarik adalah porsinya yang terbilang jumbo. Untuk menikmati satu porsi Laeng Saeb, kalian harus mengeluarkan kocek sekitar 600 Bath atau sekitar 250 ribu Rupiah.

Makanan kedua adalah Crab Omellete di restoran Jay Fai. Restoran yang satu ini bahkan mendapatkan satu Michelin Star karena konsistensi rasa masakan yang terus dipertahankan sejak lama. Salah satu menu andalan disini adalah crab omellete atau telur dadar kepiting. Yang membuat makanan ini terlihat istimewa adalah jumlah daging kepiting yang digunakan sangat amat banyak sehingga kalian akan sangat puas ketika menikmati hidangan yang satu ini.

Makanan ketiga adalah berbagai jenis serangga yang digoreng. Ada pepatah yang mengatakan semua makanan yang di goreng garing akan terasa enak, namun apakah itu berlaku untuk serangga goreng ? Saya rasa tidak ! Di Thailand, serangga goreng merupakan makanan yang lazim dikonsumsi karena dianggap memiliki kandungan protein yang tinggi. Serangga yang digunakan sangat beragam, mulai dari belalang, kumbang air, capung, ulat, jangkrik dan juga kalajengking. Street food ini dapat dengan mudah kita temukan ketika berlibur ke Thailand.

Itu dia beberapa jenis makanan dengan porsi gila serta bahan yang unik yang dapat kalian temukan ketika berlibur ke Thailand. Jangan lupa untuk mencicipi makanan khas Thailand seperti Pad Thai, Mango Sticky Rice, Durian Sticky Rice dan juga Thai Tea ketika berlibur ke Thailand ya sobat.

Soto Khas Purbalingga Yang Wajib Dicicipi

Soto Khas Purbalingga Yang Wajib Dicicipi

Indonesia memiliki banyak provinsi dan banyak daerah, di setiap daerah pasti memiliki banyak suku dan juga makanan khas daerah tersebut, di artikel kali ini kami akan membahas tentang makanan khas purbalingga, penasaran? mari kita mulai.

Di purbalingga terdapat makanan khas daerahnya yang biasa di subut dengan sroto, sroto di kota kecil yang berada di kaki gunung slamet ini rasanya sangat nikmat.

Sroto merupakan nama yang di gunakan masyarakat purbalingga, yang biasa di kenal di banyak daerah adalah soto. selain nama berbeda yang di gunakan, sroto purbalingga ini juga memiliki khas yang berbeda dari soto-soto lainnya, baik itu dari segi rasanya maupun sajiannya.

Isian soto khas purbalingga ini berupa mie suun, irisan daun bwang, toge, daging ayam kampung dan juga kerupuk indonesia, mengapa di sebut kerupuk indonesia karena warna kerupuk tersebut berwana merah putih. selain dagin ayam kampung, juga ada tersedia daging sapi sebagai isian nya.

menyantap sroto purbalingga ini paling pantang tidak di makan sampai habis apalagi jika kita membuang kuahnya, kuahnya yang tidak terlalu pekat akan membuat anda ingin menikmati sampai tetes titik terakhir.

bagi anda yang ada berkunjung ke purbalingga atau melewati purbalingga, di sarankan untuk menikmati sroto khas purbalingga ini, rasa sroto yang nikmat ini bisa mengisi kekosongan perut anda.

Review Kuliner: Pisang Plenet Semarang

Review Kuliner: Pisang Plenet Semarang

Di jaman sekarang banyak sekali terdapat jajanan baru, dan jika mendengar jajanan pisang, untuk anak jaman sekarang yang terpikir di kepalanya pasti pisang goreng dan juga pisang nugget yang merupakan jajanan yang sedang trend di jaman sekarang.

Akan tetapi di kota semarang terdapat jajanan pisang yang kini sudah mulai jarang di temukan atau juga bisa di sebut dengan jajanan legendaris, karena jajanan ini sudah ada sejak dulu, jajanan pisang di semarang ini di sebut dengan nama pisang PLENET.

Jika anda yang suka hunting kuliner di indonesia, anda pasti tahu soal jajanan legendaris yang satu ini.

Cara memasak pisang plenet sungguh berbeda dengan jajanan jaman sekarang, pisang nugget. pisang nugget di masak dengan cara di goreng, sedangkan jajanan legendaris ini di sajikan dengan di bakar, akan tetapi seblum di bakar pisang tersebut di pipihkan terlebih dahulu. setelah di bakar pisang plenet di sajikan dengan berbagai topping, seperti coklat,
kacang, keju dan lain-lain.

Biasanya pisang plenet ini di buat dari pisang kepok yang sudah matang dari pohon, karena pisang jenis ini tidak lembek dan mudah untuk di pipihkan, rasa pisang yang sudah matang dari pohon juga lebih manis.

proses pembuatan pisang plenet tersebut diawali dengan di kupas terlebih dahulu, kemudian di bakar di atas bara arang sampai warnaya berubah jadi kecoklatan setelah itu pisang diplenet menggunakan dua papan hingga pipih san berbentuk agak bulat, pisang yang sudah di pipih di beri mentega kemudian di bakar lagi hingga matang.

Menyicip Hidangan Laut Khas Pulau Bintan

Menyicip Hidangan Laut Khas Pulau Bintan

Hidangan laut merupakan makanan utama bagi pecinta kuliner laut, terutama bagi mereka yang berkunjung ke pulau bintan. Seperti yang kita ketahui kalau pulau bintan terkenal dengan masakan lautnya, terdapat berbagai macam hidangan laut yang bisa anda nikmati saat bekunjung ke pulau bintan, mulai dari ikan sampai dengan kepiting dengan beragam cara masak nya. Dan tidak lupa kalau pulau bintan memiliki hindangan luat khas, yakni gonggong atau siput laut.

Siput laut bintan ini pasti nya tidak akan anda temui di tempat lainnya, nama siput ini biasa di sebut dengan gonggong, siput lau ini sangat banyak kita temui di pulau bintan tersebut, sangking banyaknya gonggong menjadi ikon di pulau bintan, hingga di bangunnya sebuah gedung gonggong yang di desain seperti layaknya Disnes Opera House. Selain di gemari oleh banyak orang di pulau bintan, makanan laut yang satu ini juga memiliki kandungan nilai gizi yang tinggi yakni, protein, kalori, karbohidrat, dan lemak baik.

Jika anda berkunjung ke pulau bintan jangan lah terlewatkan untuk menikmati makanan khas pulau bintan tersebut, karena sekali anda mencobanya, di jamin anda akan nagih dan ingin mancobanya kembali, walaupun demikian anda harus pandai memilih gonggong tersebut, karena tidak semua gonggong enak untuk di makan, gonggong yang enak untuk di santap adalah gongong cangkang tipis, gonggong cangkang tebal, gonggong ayam, dan gongong merah.