Ada banyak manfaat madu untuk kesehatan. Selain untuk pemanis, madu ternyata sudah digunakan dari zaman nenek moyang untuk obat sejak dari ribuan tahun lainnya.
Madu merupakan cairan gula yang dihasilkan oleh lebah yang memiliki tekstur yang kental kaya akan nutrisi sebab dari pengumpulannya lebah bekerja dari nektar bunga.
Rasa manis yang diperoleh madu ini berasal dari fluktosa dan glukosa. Pada keduanya merupakan pemanis alami yang mudah ditemui dalam makanan dan juga minuman.
Berikut ini 5 manfaat madu untuk kesehatan
1. Kaya Nutrisi
Madu menjadi salah satu pemanis yang mengandung kaya akan nutrisi karena sumber dari nektar bunga. Lebah yang bekerja mengumpulkan nektar dari bunga-bunga yang tumbuh di area sarangnya.
Lebah mengonsumsi, mencerna dan beberapa kali memuntahkan nektar maka itu hasil cairan madu ini berfungsi untuk simpanan makanan lebah.
Pada satu sendok makan madu atau 21 gram madu memiliki kandungan 64 kalori, 17 gula yang di dalamnya yaitu glukosa, fruktosa.
2. Antioksidan
Khasiat madu yaitu sumber antioksidan. Madu yang memilki kualitas yang tinggi mengandung banyak antioksidan yang penting. Termasuk dalam asam organik dan senyawa fenolik yaitu flavonoid.
3. Pengganti gula bagi penderita diabetes
Walaupun memiliki rasa yang sama-sama manis, madu tidak sama dengan gula pasir atau pemanis lainnya. Pada kadar yang tertentu, mengonsumsi madu tidak memiliki efek pada kadar gula darah.
4. Menurunkan tekanan darah
Manfaat madu juga sangat bagus untuk menurunkan tekanan darah. Tekanan darah yang menjdai faktor risiko yang penting bagi penyakit jantung, dimana madu bisa menurunkan.
5. Menurunkan kolesterol
Manfaat minum madu laiinya juga dapat membantu tubuh untuk mengendalikan kolesterol. Kadar kolesterol yang jahat menjadi sebuah faktor terserang penyakit jantung.