Sawi merupakan salah satu tumbuhan yang banyak di konsumsi di berbabgai kalangan masyarakat, di china sayur sawi sangatlah populer karena awal mula sawi ini berasal dari china yang kemudian menyebar ke seluruh dunia.
Sawi memiliki berbagai jenis, namun yang sangat banyak di temukan ada 2 macam sawi, yakni sawi putih dan sawi hijau, kedua macam sawi ini memiliki perbedaan di batangnya. Sawi putih biasanya sering direbus dan di gunakan sebagai pelengkap makanan, sedangkan sawi hijau biasanya sering di masak tumis.
Dari kedua sawi tersebut ini rasanya sangat enak, bukan hanya enak saja namun sawi juga sangat bermanfaat bagi tubuh seperti :
1. Dapat mencegah kanker
sawi memiliki kandungan vitamin B kompleks, yang berfungsi untuk memperbaiki fungsi regenerasi sel dalam tubuh. Sehingga sel dalam tubuh tidak bermutasi secara abnormal.
2. Membantu proses pencernaan
serat yang terkandung dalam sawi dapat membantu tubuh untuk mencerna makanan yang masuk dalam tubuh, selain itu serat juga di percaya dapat melancarkan sirkulasi darah. Mengkonsumsi sawi secara rutin akan membuat BAB lancar.
3. Sebagai antioksidan
Di dalam sawi juga terdapat zat antioksidan, ini dapat membuat kulit wajah lebih halus dan juga cerah, terbebas dari jerawat, komedo, dan juga minyak berlebih.
4. Melawan radikal bebas dalam tubuh
Sawi mengandung vitamin C yang cukup tinggi di bandingkan dengan buah jeruk, vitamin dalam sawi ini dapat membantu menetralisasi radikal bebas dalam tubuh. sehingga badan tidak mudah terserang penyakit.