Dizaman globalisasi gini siapa yang tidak mengenal satu masakan khas dari Jepang ini. Sushi ini terkenal dengan masakan yang sehat dan bergizi. Dimana setelah masuk ke Indonesia mengalami sedikit perubahan untuk menyesuaikan dengan lidah Indonesia dengan hal ini pun membuat sebagian masakan sushui menjadi tidak sehat lagi. Banyak nya kadar minyak dan lemak yang tinggi yang mengakibatkan kesalahan dalam pilihan menu makanan sushi ini.
Nah ini kita bagi sedikit cara pilih sushi agar tetap sehat guys.
- Salmon dan tuna menjadi pilihan
Pilihan ini sangat bagus sebab kaya akan omega 3, lemak jenuh yang bagus bagi jantung dan otak. dan menurut ahli gizi jika ingin menyantam sushi sebaiknya pesan lah menu salmon dan tuna ini sebab dengan kalori yang rendah tetapi memiliki kandungan protein dan emega serta vitamin yang bagus bagi tubuh kita.
- Wasabi
Kandungan yang ada di wasabi seperti isothiocyanates patut di pertimbangkan walau rasanya tajam dan sedikit bau akan tetapi mengandung antikanker yang sangat berguna bagi tubug kita.
- No untuk gorengan
Jika disarankan lebih bagus jika sushi jangan di goreng mengingat kandungan minyak dan lemak jenuhnya.
- Sayuran jadi pilihan
Tambahan sayuran pada sushi sangat bagus contohnya saja menu vege seperti mentimun, alpukat, dan rumput lain serta masih banyak lagi.
- Jahe Merah
jahe merah bagus untuk meningkatkan sistem imun dan anti virus.