Indonesia memiliki banyak provinsi dan banyak daerah, di setiap daerah pasti memiliki banyak suku dan juga makanan khas daerah tersebut, di artikel kali ini kami akan membahas tentang makanan khas purbalingga, penasaran? mari kita mulai.
Di purbalingga terdapat makanan khas daerahnya yang biasa di subut dengan sroto, sroto di kota kecil yang berada di kaki gunung slamet ini rasanya sangat nikmat.
Sroto merupakan nama yang di gunakan masyarakat purbalingga, yang biasa di kenal di banyak daerah adalah soto. selain nama berbeda yang di gunakan, sroto purbalingga ini juga memiliki khas yang berbeda dari soto-soto lainnya, baik itu dari segi rasanya maupun sajiannya.
Isian soto khas purbalingga ini berupa mie suun, irisan daun bwang, toge, daging ayam kampung dan juga kerupuk indonesia, mengapa di sebut kerupuk indonesia karena warna kerupuk tersebut berwana merah putih. selain dagin ayam kampung, juga ada tersedia daging sapi sebagai isian nya.
menyantap sroto purbalingga ini paling pantang tidak di makan sampai habis apalagi jika kita membuang kuahnya, kuahnya yang tidak terlalu pekat akan membuat anda ingin menikmati sampai tetes titik terakhir.
bagi anda yang ada berkunjung ke purbalingga atau melewati purbalingga, di sarankan untuk menikmati sroto khas purbalingga ini, rasa sroto yang nikmat ini bisa mengisi kekosongan perut anda.