Bawang bombay adalah jenis bawang yang banyak digunakan sebagai bahan
masakan, bentuknya lebih besar di bandingkan dengan bawang merah atau
bawang putih, dan memiliki daging yang lebih tebal.
Bawang ini memang banyak di gunakan sebagai bahan masakan, namun
banyak yang tidak mengetahui manfaat yang terdapat dalam bawang
bombay tersebut, nah di sini kita akan membahas manfaat yang terkandung
dan juga yang akan diterima jika mengonsumsi bawang bombay :
1. Baik untuk kesehatan mulut
Bawang bombay dapat menjaga kesehatan mulut, dengan mengunyah
bawang bombay yang mentah selama 2 hingga 3 menit dapat membunuh
kuman dalam mulut, mulut yang bersih dari kuman maka gigi juga tidak
cepat rusak.
2. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Didalam bawang bombay terdapat kandungan vitamin C, dimana vitamin C
berperan sebagai antioksidan dan dapat meningkatkan sistem kekebalan
pada tubuh, dan melindungi tubuh dari racun atau bakteri yang menyerang.
3. Menjaga kesehatan jantung
bawang bombay memiliki sifat antikoagulan, sifat ini dipercaya dapat
membantu mengencerkan darah, dan mencegah penggumpalan darah. Jika
dalam tubuh terjadi penggumpalan darah maka akan menyebabkan
gangguan pada jantung atau biasa disebut dengan kardiovaskular.
4. Mengelola diabetes
Bawang bombay memiliki kandungan kromium, kandungan ini sangat sulit di
temukan dalam makanan dna zat ini dapat membantu mengatur kadar gula
darah dalam tubuh, bawang bombay sangat di sarankan bagi mereka yang
menderita diabetes.