Pisang Plenet Semarang

Di jaman sekarang banyak sekali terdapat jajanan baru, dan jika mendengar jajanan pisang, untuk anak jaman sekarang yang terpikir di kepalanya pasti pisang goreng dan juga pisang nugget yang merupakan jajanan yang sedang trend di jaman sekarang.

Akan tetapi di kota semarang terdapat jajanan pisang yang kini sudah mulai jarang di temukan atau juga bisa di sebut dengan jajanan legendaris, karena jajanan ini sudah ada sejak dulu, jajanan pisang di semarang ini di sebut dengan nama pisang PLENET.

Jika anda yang suka hunting kuliner di indonesia, anda pasti tahu soal jajanan legendaris yang satu ini.

Cara memasak pisang plenet sungguh berbeda dengan jajanan jaman sekarang, pisang nugget. pisang nugget di masak dengan cara di goreng, sedangkan jajanan legendaris ini di sajikan dengan di bakar, akan tetapi seblum di bakar pisang tersebut di pipihkan terlebih dahulu. setelah di bakar pisang plenet di sajikan dengan berbagai topping, seperti coklat,
kacang, keju dan lain-lain.

Biasanya pisang plenet ini di buat dari pisang kepok yang sudah matang dari pohon, karena pisang jenis ini tidak lembek dan mudah untuk di pipihkan, rasa pisang yang sudah matang dari pohon juga lebih manis.

proses pembuatan pisang plenet tersebut diawali dengan di kupas terlebih dahulu, kemudian di bakar di atas bara arang sampai warnaya berubah jadi kecoklatan setelah itu pisang diplenet menggunakan dua papan hingga pipih san berbentuk agak bulat, pisang yang sudah di pipih di beri mentega kemudian di bakar lagi hingga matang.